O Restaurante Mais Bonito da Cidade, situado na Rua Brigadeiro Franco, 3941, em Curitiba, busca se tornar parte essencial da experiência dos turistas que visitam a capital paranaense. Em 2024, a cidade recebeu 10 milhões de visitantes, dos quais 8,2 milhões foram turistas, marcando um crescimento no turismo de lazer que supera as viagens a negócios. Essa mudança no perfil dos visitantes também reflete na gastronomia local, que ganha destaque como uma atração a ser explorada.
O cardápio do restaurante é uma verdadeira imersão nos sabores do Paraná, com pratos que trazem a identidade cultural do estado. O Risoto de Pinhão, feito com um dos ingredientes mais representativos da região, e a Carne de Onça, um clássico da culinária curitibana, são exemplos de como a proposta gastronômica busca conectar os visitantes às tradições locais. A Carne de Onça, servida com carne bovina crua e temperos sobre broa de centeio, foi reconhecida em 2025 como Patrimônio Cultural Imaterial e recebeu o selo de Indicação Geográfica do Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).
O pinhão, semente da araucária, também é um ingrediente que carrega a essência paranaense e é reinterpretado no risoto da casa, ressaltando a ligação entre a culinária e a cultura do estado. O restaurante pretende que a experiência gastronômica se torne uma parte importante do roteiro turístico, assim como os famosos cartões-postais da cidade, como o Jardim Botânico, a Ópera de Arame, o Museu Oscar Niemeyer e o Parque Barigui.
Além da gastronomia, o Restaurante Mais Bonito da Cidade oferece uma programação diversificada ao longo da semana. Às terças-feiras, a Super Terça garante 50% de desconto em pratos selecionados até 21h30. A quarta-feira é dedicada aos amantes do vinho, com a opção de Open Vinho, permitindo aos clientes levar uma garrafa da própria adega sem taxa de rolha e oferecendo desconto em espumantes.
Na quinta-feira, o destaque fica por conta da coquetelaria com o Open Aperol, enquanto as sextas-feiras são animadas pela Super Happy Hour. Já aos sábados, o restaurante apresenta a feijoada, uma das receitas mais tradicionais do Brasil, proporcionando uma experiência de almoço descontraída. Essa programação visa não apenas atender a ocasiões especiais, mas também oferecer opções variadas para moradores e turistas ao longo da semana, tornando a parada no restaurante uma parte agradável do passeio pela cidade.
