A XV Festa Nacional do Feijão Preto, conhecida como FENAFEP, será realizada entre os dias 14 e 16 de agosto no Centro de Eventos Terra das Cachoeiras, em Prudentópolis, no Paraná. Este evento é um dos mais significativos do estado, com o intuito de valorizar as raízes culturais da região, além de destacar a força do setor agrícola e reconhecer o papel das famílias do campo no desenvolvimento da economia local. Em 2026, a cidade comemora seus 120 anos de emancipação política.
O Paraná se destaca como o maior produtor de feijão tipo preto do Brasil, respondendo por 70% da produção nacional. Um dos ícones da festa é a panela gigante, com aproximadamente 14 toneladas, que será utilizada para preparar a Maior Feijoada do Mundo. Esta feijoada contará com cerca de 600 kg de Feijão Preto, 1.400 kg de carnes e embutidos, além de 2.000 litros de água, tudo isso com o auxílio de uma escavadeira hidráulica.
A partir de 2027, a panela gigante será substituída por uma nova estrutura, prometendo ainda mais inovação para o evento. A festa não apenas celebra a gastronomia, mas também a história e a cultura da região, atraindo visitantes de diversas partes do Brasil.
Vania Moda Cirino, diretora de pesquisa do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), é uma das figuras centrais na promoção do cultivo de feijão na região. Reconhecida em todo o país pela sua atuação na agronomia, Vânia tem uma carreira voltada para a pesquisa e o melhoramento genético de plantas. No IDR-Paraná, ela é responsável pelo desenvolvimento de mais de 38 cultivares de feijão, o que tem contribuído significativamente para o aumento da produção e fortalecimento das pequenas propriedades rurais, além de garantir a segurança alimentar.
A FENAFEP, portanto, se configura como um evento que vai além da gastronomia, sendo um espaço de celebração da cultura local e da importância do agronegócio, fundamental para a economia do Paraná e do Brasil.
